Protégez-vous des
germes nocifs!
Recommandations de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
Chaque année, plus de
7000 personnes
sont touchées par la campylobactériose. Dans 15 % des cas, une hospitalisation est nécessaire.
La fondue chinoise peut vous réserver de mauvaises surprises, comme des problèmes digestifs avec diarrhées et des vomissements. Pour éviter de tels désagréments, il suffit de
respecter certaines règles.
Chaque année, des milliers de personnes sont touchées par la campylobactériose. Les hommes de 18 à 30 ans et les personnes de plus de 65 ans sont particulièrement
à risque.
Les germes nocifs se multiplient discrètement. Une bonne
hygiène
permet de s’en prémunir. Voici les règles essentielles à respecter.